必威官网平台·泠然武夷名丛岩乳|岩石里流出的乳汁,醇甜豆香,温润而清凉
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必威官网平台·泠然武夷名丛岩乳|岩石里流出的乳汁,醇甜豆香,温润而清凉

2020-01-11 17:47:03| 发布者: 新政信息门户网| 查看: 1852
摘要:比起大红袍的响当当的名号,「岩乳」在岩茶中显得却比较低调,恬静悠然,自成韵律。同为历史名丛,在谈到「岩乳」时,对岩茶多有涉猎的茶友,可能更多想到的并非大红袍,而是「石乳」。而这款「岩乳」则来自正岩山场燕子窠,虽口感与「石乳」较为相似,但茶汤中却包裹着迷人的豆浆味儿,醇甜豆香,这是其他岩茶所没有的。伴随着馥郁的香气,劲道中又透着半分平和,仿佛岩石里流出的乳汁,温润而清凉。

必威官网平台·泠然武夷名丛岩乳|岩石里流出的乳汁,醇甜豆香,温润而清凉

必威官网平台,“汤如岩之山泉,香如石之乳韵”

这是对武夷历史名丛——「岩乳」的倾心感受。比起大红袍的响当当的名号,「岩乳」在岩茶中显得却比较低调,恬静悠然,自成韵律。

但值得一提的是,它与大红袍都属于岩茶中的经典,两者在口感上各有千秋,皆有漫长的历史根源。

同为历史名丛,在谈到「岩乳」时,对岩茶多有涉猎的茶友,可能更多想到的并非大红袍,而是「石乳」。

究其缘由,两者几近相似的口感,常常使人傻傻分不清楚,容易产生混淆,甚至不知者,将两者当做同一种茶,然窥其根本,却并非一物。

「石乳」主要产自武夷岩茶核心区慧苑、大坑口一带,口感以奶香和果香出众。

而这款「岩乳」则来自正岩山场燕子窠,虽口感与「石乳」较为相似,但茶汤中却包裹着迷人的豆浆味儿,醇甜豆香,这是其他岩茶所没有的。

这也是其区别于「石乳」的奇妙口感,这样的味道,在清冽的岩茶中,怎能不使人令人眼前一亮?

王丽萍,泠然茶道创始人,一个在茶路上深耕多年的茶人。对于喝茶和制茶这件事儿,有着自己的见解和想法,她常说“习茶之道,传茶之艺。茶,既是一剂汤水,也是一份传承”

她涉足茶道多年,在制茶和传播茶文化这件事情上,骨子里透着一股热忱,不仅仅是责任,更多的是热爱。

△王丽萍 泠然茶道创始人

这款「岩乳」正是秉承着这样一份热忱且严谨的态度,专注佳作,深耕品质之道,才得以呈现,爱茶的人,自然能喝的出这份诚心。

这款「岩乳」的产量很少,而且只有一小部分的茶厂,才有一点点的产出,是十分珍贵的武夷名丛,喜欢岩茶的茶友,不可错过,非常值得一品。

取一只盖碗,烫一壶沸水,温杯后添入「岩乳」,兰花香悠然而出,无形却很浓郁。

干茶略显弯曲,褐黄相间,紧结的条索隐隐泛有宝光,曲折的纹理,似是少女环膝而抱的柔美线条,等待着时机,舒展雅态。

随着沸水的侵入,茶叶在不断沉浮,叶面缓慢展开,水色由浅及深,形成蜜黄色的茶汤,如金玉释水,晶莹、清澈、透亮。

香气跟随热气翻滚,一股浓郁的蜜果香与碳火香袭来,涌向鼻腔,霎时温暖了整个肺腑,幽长而细腻。

仿佛那团香味,被抽成一缕缕绵长而柔韧的丝,悠悠而来,浸润着每一寸感官,令人神清气爽。

啜一口茶汤,一股热流滑入咽喉,滑爽而舒畅;再啜一口汤水,在口腔翻滚,润滑饱满如凝脂,鲜爽醇厚,细腻幽香,伴有淡淡的栀子花味。

待茶水温度稍降,一饮而下,在口中打转的汤水似乎有了韧劲,一股清凉而清甜的味道在舌根盘旋,清冽的“岩韵”与豆浆味儿奇妙的相生相融,岩骨花香,沁人心脾。

伴随着馥郁的香气,劲道中又透着半分平和,仿佛岩石里流出的乳汁,温润而清凉。正如诗中所感“不如仙山一啜好,泠然便欲乘风飞”

冲泡方法

茶品:泠然武夷名丛岩乳

茶量:7g左右

茶具:盖碗1个,白小茶杯3个

冲泡水温:三沸水,沥汤饮用。

储存方法:贮存于阴凉、干燥、防潮、防污染处。

独家评论
  • 肝不好的人,身体这两处可能会散发“臭味”,希望你一处都没有

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    这是由于我们人体的肝脏主要负责解毒排毒作用,如果肝脏功能不好了,解毒排毒功能减弱,那身体整个内分泌系统都会异常,这时腋下就会散发臭味。
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